导语：饮食是影响我们身体健康的重要元素，只要正确的饮食习惯才让我们的身体状况向好的方向发展，过错的饮食习惯很有或许让我们健康遭到严重的威胁，记住下面饮食14原则，会让你的身领会越来越棒。

　　1、是清淡少油腻，调配要合理

　　过火“充足”的养分使肥壮、高血压、糖尿病等疾病在人群中的发病率明显升高。节假日活动量比上班时要少，人们又常睡个“懒觉”，几天假期又长几斤体重是常见的问题之一。因此最好留意调整一下自己的饮食，应该比平常更清淡些，减少脂肪的堆积。

　　2、蔬菜胜良药

　　现在的餐桌菜肴丰厚，顿顿离不了鱼肉荤腥。然而，人们却常感觉疲惫倦怠、胃肠胀气。这时，少沾些荤腥，多吃点蔬菜，便可解除身体危机。新鲜蔬菜是一种碱性食物，不仅含有丰厚的纤维素，可解油腻，保持胃肠正常活动，预防便秘，而且能中和体内多余的酸性物质，保持人体新陈代谢的需求。

　　3、生果不行少

　　平常饮食凌乱，更简单使人上火、便秘，多吃些生果，既可以起到很好的清热、解毒、润肠成效，还能调节改进人体的代谢机能，预防各种疾病，增进身体健康。但要留意的是，生果与蔬菜的消化时刻和进程都不同，应分隔食用，否则生果中的很多酵素，会使蔬菜的纤维素腐坏，无法被肠胃吸收。

　　4、主食不行忘

　　人们大都习惯于多吃菜、少吃乃至不吃主食，这是不行取的。粮食是碳水化合物的首要来源，它参加脂肪、蛋白质的代谢进程，使其完全氧化，减少有毒物的生成，还为人体提供膳食纤维。因此在品尝美味的一起，应防止无定量地吃菜，将一部分胃口留给主食。

　　5、是宁可少吃一口，不让胃肠难过

　　聚餐家宴常常是很丰厚的，丰厚的菜肴和相互之间的布让往往使人胃口旺盛而“吃撑”了，形成胃肠的不适乃至消化系统疾病的发生。小到消化不良“拉肚子”、打嗝腹胀“反酸水”，大到急性胰腺炎危及生命。最好的预防方法便是自我控制。

　　6、是酒伤肝又伤身，过量伤己又害人

　　喝酒应定量，节假日喝酒也应该遵从这一原则。过量的酒精会形成肝脏、大脑、神经系统和消化系统等损害，一起，喝酒的社会损害也十分突出：酒后开车形成的交通事端、治安事端等。

　　7、是留意食物卫生，清洁新鲜不抱病

　　食物的卫生是十分重要的，这是防止食物中毒的最重要一点。最好的饭菜是现做现吃，选择新鲜的食物质料制作，马上食用不放置。特别留意的是：不新鲜的熟肉制品和冷荤凉菜千万别食用；冰箱里存放的食物取出后要彻底加热后食用；生吃的蔬菜必定要洗净；加工食物进程中必定坚持生熟分隔。

　　8、是聚餐发起分餐制，公筷公勺我们使

　　许多疾病是经消化道感染的，筷子在每个人的口中和菜肴中进进出出，会使疾病得以传播。谁也不愿意在欢乐的聚餐宴会后染上疾病，所以，发起分餐制是保持健康身体的办法。最简单可行的便是在餐桌上预备公筷公勺，防止个人的筷子和勺进入我们的菜肴中。

　　9、是准时就餐莫贪玩，饮食要规则

　　日常饮食还要留意的便是准时按点，不要由于玩和睡打乱正常的饮食规则，使胃肠不适应而形成消化功用的紊乱。每到节假日和节假日刚刚度过，都有一些人消化不良、身心疲惫，休假反而休出了毛病。其中有相当一部分人便是由于饮食不妥形成的。

　　10、当心罐头内食物蜕变

　　装填太满，排气缺乏，引起物理性的罐头盖凸状；罐头内食物酸度较高，腐蚀铁罐内壁，发生化学反应分出氢气，引起氢胀；生产进程中灭菌不严，引起细菌在罐内滋长，分化食物，发生氢、二氧化硫等气体，形成腐败性的罐头盖凸出，这是最严重的情况：食物蜕变。因此，开罐后有股酸臭味，不行食用。

　　11、当心肉干焦黑的部分

　　新鲜肉类的养分价值高，可是平常少不了吃一些可口的肉干，经过烧烤的肉干，养分价值是否已流失？

　　肉类含有丰厚的蛋白质，肉干的处理法是将肉烧烤得焦香，烧焦的肉干，其高分子蛋白质就会分裂变成低分子的氨基酸，这些氨基酸再经过组合，或许形成导致人体“骤变”的化学物质，影响健康。

　　12、当心一些瓜子盐分多

　　瓜子是日常的零食之一，炒酱油瓜子、炒葵花子等，盐分较多，热量也高，这儿建议你以炒南瓜子取代，有益健康，可降低血压，可是也应适量吃。

　　13、当心保存剩下菜肴

　　吃不完的食物，往电冰箱一塞，最方便不过。在存放剩菜时，不要将它置于铝制的盛器或锅内，由于铝的化学性质十分活跃，在空气中简单氧化，表面生成氧化铝薄膜。氧化铝薄膜不溶于水，却能溶解于酸性或碱性溶液中，盐也能破坏氧化铝，较咸的菜肴或汤类长时间存放在铝制的盛器中，会发生化学变化，生成铝的化合物，对身体有不良影响。

　　14、当心暴饮暴食导致肠胃病

　　日常吃吃喝喝，易暴饮暴食。人的消化器官的活动有必定规则，吃东西时，胃、小肠、胆囊和胰腺分泌出各种消化液，使食物中的养分素易被人体吸收。如果忽然吃得太饱，或喝得太多，就需求更多的消化液来进行消化，可是消化液的分泌量有必定极限，加上胃胀得很大，肠胃活动困难，影响了正常的消化机能，情况严重的话，可导致急性胰腺炎、肠胃炎，或肠胃溃疡等。